Il s'agit d'un nouveau modèle pour faire ses courses. Les membres de la
coopérative, aux côtés de quelques salariés, assurent les tâches nécessaires pour le bon fonctionnement du magasin à hauteur de 3h consécutives toutes les 4 semaines : caisse, stock,
administration, nettoyage...
Les économies réalisées permettent à la coopérative de pratiquer des
marges basses qui se traduisent par des prix très abordables sur des produits de haute qualité.
La Louve est à but non-lucratif, gouvernée exclusivement par ses
membres-coopérateurs.
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